Enrica Messina

Lampedusaaa!

E’ molto tempo che non scrivo un articolo ma sono stata impegnata e di fatti non ho avuto molto tempo a disposizione, sopratutto non ho avuto neanche tempo di uscire a scattare delle fotografie, per fortuna è arrivata anche la mia meritata vacanza infatti con gli amici siamo scesi giù nell’isola di Lampedusa per 11 giorni di pieno relax,mare e di nuovo relax.

Purtroppo non sono stata cosi coraggiosa da portare in ogni spiaggia e ogni cala la mia macchina fotografica; eppure gia mentre ero in viaggio sognavo di passare il tempo a fotografare i pescatori con i loro pescherecci, fotografare l’alba in spiaggia e prendere i tramonti più belli.. purtroppo tutto ciò è rimasto nella mia testa perchè le foto che ho potuto scattare con la reflex sono molto poche ho approfittato di alcuni giri fatti con i motorini e anche del giro in barca..

però il detto dice: “poche ma buone” [mi auguro XD]

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agosto 23, 2014 0

Oggi voglio raccontarvi della “FARM CULTURAL PARK”

Ieri per la festa del primo maggio, insieme a degli amici siamo andati alla Farm Cultural Park

ovvero,sette cortili del quartiere storico di Favara, un paese vicino Agrigento,

questi quartieri sono diventati un distretto culturale ed è allo stesso tempo una galleria d’arte contemporanea,

dopo essere stati completamente ristrutturati.

E’ un posto magico e pazzo allo stesso tempo, al suo interno si trovano cosa davvero strane esposizioni da urlo,

questo ambiente ti rende libero e ti lascia essere senza freni.

Se passate da quelle parti, volete un consiglio? CORRETE LI.

http://www.farm-culturalpark.com/

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Maggio 2, 2014 0

Dolci pomeriggi

Oggi tornata a casa dopo una giornata passata in giro a fare delle commissioni mi sono accorta, aprendo lo sportello, che quella splendida di mia sorella aveva aperto un pacco di savoiardi, per evitare che andassero a male visto che non sono stati di suo gradimento [ chissà come mai ] ho deciso di preparare un tiramisù.

Del tiramisù ci sono un sacco di ricette su internet: al cioccolato,alla ricotta, alla crema pasticcera, allo yogurt..La versione tradizionale è composto dal caffe’ dai savoiardi, dal mascarpone e alle uova.

Ho scoperto anche che è il dolce italiano più apprezzato del mondo.

Non metto in dubbio la bontà del classico tiramisù però a me non piace il mascarpone nè tanto meno la puzza di uova [ XD ]

cosi ho sperimentato una nuova versione decisamente più light e più semplice fatta con savoiardi,caffè,panna montata e cioccolato. Continua a leggere “Dolci pomeriggi” →

aprile 2, 2014 0

Il Gateau

Oggi sono stata tutto il pomeriggio in casa perchè ero presa dalla noia e non mi andava di uscire, cosi fra un po di zapping e un po di facebook mi è venuta la brillante idea di impiegare il tempo cominciando a cucinare per la cena ed ho optato per del gateau e ovviamente con questa scusa ne ho approfittato per fare delle foto.

Quindi vi lascio con la ricetta 🙂